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我們是新竹林管處的暑期青年志工和國際志工,今年(2012)七八月我們都會待在桃園復興鄉拉拉山擔任志工,這個部落格會記錄我們在山中的所見所聞,以及生活點滴!歡迎您來參觀喔~ We are the volunteers of Taiwan Forestry Bureau in HsinChu District. We will work at Lalashan for the entire summer (July-August, 2012)! We will write down our stories about Lalashan! Hope you enjoy reading our blog!:)

2012年8月9日 星期四

誰來晚餐-嘉賓雲集

在拉拉山的一個月,我們學會 “ 自食其力 ”
從一天的兩餐到一天的三餐都由我們DIY完成(當然還有志工老師的協助囉!),
原本只求 “ eatable ” 的品質提升到色香味俱全,
可見我們廚藝在進步喔~
每星期也都有不同的嘉賓與我們一同用餐,
那跟大家展示我們的佳餚吧!


抵達拉拉山的第一晚,管理站大哥邀請我們一同用餐,
每道菜都很下飯喔!


一口咬下甜美多汁的水蜜桃

在山上為了方便食用,我們會將豆干和海帶先行滷過,之後兩三天的小菜就非它莫屬啦!
因為有人吃素,如何配菜讓大家吃得營養又美味,這也是每天下廚前需要思考的喔~
在家很少下廚的蜻蜓在拉拉山學會炒青菜和煮湯喔~


在炒青菜方面,我們也進步不少,原本不清楚何時該關火,
造成葉菜類容易炒得過老,現在已能將翠綠的地瓜葉上桌囉!

幫我們上鳥類課程的王嘉雄老師(右三)、
植物與森林環境介紹的林玉琴老師(右五)、
陪同的志工老師滿姊(右二)和運祚老師(右六)
像不像一副歡樂的家族照啊!

(左上)番茄燉馬鈴薯出自越南志工蜘蛛的手藝

看了是否胃口大開呢!
心動不如馬上行動,速速扒光

利用前晚所剩的飯加工成小黃瓜玉米蛋炒飯再配上一碗海帶貢丸湯,
午餐立馬解決!

講究色香味俱全的馬來西亞志工小蕨

這餐有志工老師的加碼-焢肉,難以抗拒的誘惑!

大溪工作站的松碧姊(左三)來加菜囉!
準備開動!

小蕨切西瓜,似聖誕樹造型方便大家手拿

嘿嘿!飯後的收拾也很重要喔~
還有音樂伴奏呢!

哥倆好一起分工整理

偶們像不像三姊妹啊~~~

這天剛好由松浦老師(上圖左五)、昭祥老師值班(上圖左四),
和陪同志工的張乾榮老師(上圖左六)、月滿老師(攝影師),
我們邀請他們到小木屋一同用餐,老師帶來超級下飯的麻婆豆腐(下圖左上),
當晚不吃個兩碗飯真是太過意不去了!
拙於炒茄子的我,始終煮不出媽媽交代的味道,
在昭祥老師指導下,一盤茄子復活囉!
在九層塔的點綴下,蔥爆絞肉茄子(下圖右下)可口上桌~



煮食義大利麵的醬料,山上食材取得不易,小黃瓜與彩椒們一同入鍋,增添些許繽紛

晚餐前一定要拍照的啦!
蝦米!還要唱謝飯歌唷~
感謝上蒼賜給我們衣食無缺的生活和愉快又充實的一天
大家有發現乾榮老師(右一)的動作很可愛嘛!




運景老師很配合大家的動作唷~

一間廚房擠了三個女人,大家都很投入當大廚~

準備開動囉!
每到傍晚,屋外的鳥兒忙著覓食,
而廚房也開始熱鬧,每道菜都是我們用心的成果,
為達到零廚餘的目標,吃到最後大家都盡力 “收圓”(盤底朝天)
所以......我們似乎也 “發福” 了!

By 啄木鳥




              



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